学团工作
寿司是一种日本饮食文化的象征,现在也成为了中国的一种流行食品,大学生是其主要的购买人群之一。为充分了解寿司的主要消费人群,深入了解其销售状况。近日,565net必赢官方网商学院社会实践队于1月7日举办“谈美味寿司,寻消费市场”活动。
志愿者早早的来到寿司店,学习并制作了一定数量的寿司当作活动小礼品。制作过程中,指导人员向我们介绍了寿司的分类和材料选取等专业内容。志愿者从中了解到:寿司一般分为两大流派,“江户派,握寿司”,“关西派,箱寿司”,其中“握寿司”的制作难度更高。随后,志愿者们上网搜集资料,并精心设计制作了活动的宣传小报和采访问卷。活动期间,许多大学生来到活动现场,品尝寿司填写问卷。同学们与参与者热情的交流互动,通过交流采访志愿者们了解到,方便快捷是消费者选择购买寿司的一大主要原因,同时也有一部分人表示,寿司的精美外形和包装独具一番别样的吸引力。在同学们与参与者的积极互动中,活动走向尾声。
此次活动的成功举办,志愿者们不仅了解到寿司文化还学会了制作方法,更对寿司目前的消费状况和未来消费市场走向有了整体把握。(通讯员 李萌竹 郭彤彤)